Chocolate Modak Recipe For Bappa Bhog : दो दिनों बाद शुरू होने वाली है गणेश चतुर्थी और सभी तरफ त्योहार का माहौल छा गया है. शहरों में बड़े-बड़े गणेश पंडाल सज गए हैं, सुंदर लाइटिंग भी हो गई है और सभी तरह का माहौल बहुत ही खूबसूरत हो गया है. मिठाइयों के दुकान में भी तरह-तरह के मिठाई, मोदक बनने शुरू हो गए हैं. आप अगर बप्पा को भोग लगाने के लिए घर पर ही मिठाईयां बनाते हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं चॉकलेट मोदक की रेसिपी. ये रेसिपी बहुत ही आसान है और इसका भोग लगाएंगे तो बच्चे भी बड़े खुश हो जायेगें. तो चलिए जानते हैं चॉकलेट मोदक की रेसिपी.
सामग्री (Chocolate Modak Recipe For Bappa Bhog)
- चॉकलेट चिप्स- 1/3 कप
- खोवा-1 कप
- शक्कर-2 चम्मच
- नारियल(कद्दूकस किया हुआ)-2 चम्मच
- इलायची पाउडर- 1/4 चम्मच
- घी-आवश्यकता अनुसार
- पिस्ता(बारीक कटा )-2 चम्मच
विधि
- चॉकलेट मोदक बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में खोया डालकर धीमी आंच पर पकाएं और अच्छी तरह हिलाएं.
- जब खोया पिघलने लगे तो इसमें चॉकलेट चिप्स,शक्कर और नारियल डालकर मिक्स करें.
- चॉकलेट चिप्स जब पिघल कर खोया के साथ मिल जाए तो इसमें इलायची पाउडर भी डाल दें. जब खोया अच्छी तरह पक जाए तो इसे गैस से उतार कर हल्का ठंडा होने दें.
- अब मोदक स्टैंड में घी लगाकर ग्रीस कर लें और उसमें खोए का थोड़ा-सा मिक्सचर रख कर मोदक का आकार दें. इसी तरह सारे मिश्रण के मोदक तैयार कर लें.
- अब इन्हें प्लेट में निकाल लें और कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें. आपके चॉकलेट मोदक तैयार हैं.
NEWS SOURCE Credit : lalluram
