ऐसे खाएंगे तो मिलेगा दोगुना फायदा, छीलकर या बिना छीले, जानिए क्या है कीवी को खाने का सही तरीका

खट्टे-मीठे, रसीले स्वाद से भरपूर कीवी फ्रूट जितना टेस्टी होता है, सेहत के लिए उतना ही लाभकारी भी होता है। कई तरह की डिशेज जैसे स्मूदी, आइसक्रीम, केक, पेस्ट्री आदि के टेस्ट को एनहांस करने के लिए इसमें कीवी का इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा सलाद या जूस के रूप में भी कीवी का सेवन किया जा सकता है। हालांकि कीवी को चाहे जिस तरीके से खाया जाए, ये सेहत के लिए लाभकारी ही होता है। लेकिन फिर भी लोगों के बीच इसे खाने से जुड़ी एक कन्फ्यूजन काफी कॉमन देखने को मिलती है। वो कन्फ्यूजन है कि कीवी को बिना छिलके के खाया जाए या छिलके सहित खाया जाए। अगर आप भी इस बात को लेकर श्योर नहीं हैं तो चलिए आज जानते हैं कि कीवी को खाने का सही तरीका क्या है। इसके साथ ही कीवी से होने वाले फायदों के बारे में भी बात करेंगे।

कीवी खाने का सही तरीका
यूं तो आप कीवी का सेवन किसी भी तरह से कर सकते हैं, लेकिन अगर आपको इस फ्रूट से डबल हेल्थ बेनिफिट्स चाहिए तो इसे छिलके सहित खाना लाभकारी है। दरअसल कीवी का छिलका ऊपर से थोड़ा हेयरी टेक्सचर का होता है, जिसकी वजह से अधिकतर लोग इसे छीलकर ही खाते हैं। लेकिन इसका छिलका सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा बेनिफिशल है, इसलिए हमेशा कोशिश करें कि छिलके के साथ ही कीवी खाएं। इसके लिए आप एक फाइन नाइफ की हेल्प से, कीवी के छिलके को हल्के हाथों से छीलें। जिससे इसका हेयरी पार्ट रिमूव हो जाए और छिलका भी पूरी तरह से ना निकले। अब इसे छिलके सहित स्लाइस में काटकर खाएं।

कीवी खाने के फायदे
अब आपने कीवी खाने का सही तरीका तो जान लिया, चलिए अब इसे खाने के हेल्थ बेनिफिट्स पर भी गौर करते हैं। ये फल बाकी फलों से थोड़ा महंगा होता है। हालांकि डॉक्टर्स बीमारी में इसे खाने की काफी सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि कीवी का सेवन हमारी सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। तो चलिए जानते हैं इसके फायदों के बारे में।

इम्युनिटी को बनाएं स्ट्रॉन्ग
कीवी में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। ये हेल्दी एंटीऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है, जो शरीर की इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद करता है। नियमित तौर पर कीवी का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी बढ़ती है, जिससे मौसमी बीमारियां का खतरा दूर होता है।

हार्ट के लिए है बेनिफिशल
कीवी में पर्याप्त मात्रा में फाइबर और पोटेशियम पाया जाता है। नियमित तौर पर इसका सेवन करना हार्ट के लिए भी बेनिफिशियल है। रोज एक कीवी खाने से शरीर का ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। कीवी में मौजूद फाइबर और पोटेशियम, शरीर के कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल में रखते हैं, जिससे हार्ट की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

खून बढ़ाने में करे मदद
कीवी में आयरन और फोलिक एसिड भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर में खून बढ़ाने में मदद करता है। शरीर में प्लेटलेट्स डाउन होने पर भी कीवी खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें मौजूद आयरन प्लेटलेट्स को तेजी से बढ़ाने का काम करता है। इसके अलावा प्रेगनेंसी के दौरान भी कीवी खाना लाभकारी होता है।

पेट के लिए भी है फायदेमंद
कीवी में पाया जाने वाला विटामिन सी और फाइबर पेट के लिए भी बहुत ही लाभकारी है। यह आंतों की सूजन और कब्ज को दूर करने में मदद करता है। कीवी में मौजूद एक्टिनिडिन यौगिक, शरीर में प्रोटीन को तोड़कर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाता है।

त्वचा में लाए निखार
कीवी में विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। नियमित तौर पर इसे खाने से त्वचा से जुड़ी प्रॉब्लम्स दूर होती है और स्किन ग्लो करता है। डिहाईड्रेशन की प्रॉब्लम होने पर भी कीवी खाना सेहतमंद है।

NEWS SOURCE Credit : livehindustan